Ki ne értékelné a bolti kenyér helyett a saját, otthon készített, frissen, és melegen tálalható kenyerét? A lakás megtelik az illatokkal, ráadásul a vegetáriánus ízvilág különleges karaktert ad a klasszikus kenyér ízéhez.

A Wise Food kenyér és péksütemény lisztkeverék ezért többek között bambuszrost és útifűmaghéjlisztet tartalmaz, annak érdekében, hogy minél izgalmasabb és többféle íz érvényesüljön a végső eredményben.
Lepd meg akár nem vegetáriánus ismerőseidet is egy süteménnyel, vagy csak a vacsoránál ebből a lisztből készült kenyérrel, a végeredmény garantált.

Elkészítési javaslat:

250 g Wise Food Kenyér és péksütemény lisztkeverék
20 g citromlé
20 g olaj
280 g langyos víz
10 g bármilyen gluténmentes liszt a gyúráshoz és formázáshoz
2 g olaj a sütés előtti kenéshez

Keverd össze egy edényben a folyékony hozzávalókat, majd öntsd hozzá a lisztkeverékhez és alaposan dolgozd össze. Fedd le az edényt és pihentesd a tésztát kb. 15 percig. Ezután lisztes felületen erősen és többször gyúrd át, majd formázz belőle egy hosszúkás rúdformá, majd tedd sütőpapírral borított tepsire. Irdald be a tetejét és kendd le olajjal. Keleszd amíg a sütő melegszik, majd süsd kb. 190 fokon (alsó, felső programon), kb. 70 percig.

Származási hely: Magyarország