A morzsolt majoranna a savanyú és májas ételek, töltelékek, vadhúsok, pástétomok és főzelékek közkedvelt fűszere.
Jól ellensúlyozza a birkahús jellegzetes mellékízét, épp emiatt a vadmadarak (kacsa, liba) húsát is fűszerezheted vele sütés előtt. Jól kiemeli a paradicsom, a burgonya, a tökfélék és a bors ízét, illetve kiváló párost alkot a fokhagymával és a chilivel.
A majoranna étvágytalanság, puffadás és megfázás ellen is tökéletes, tea formájában könnyen fogyasztható.
Tudtad, hogy a majorannát Aphrodité növényének tartják? Az ókori görögök számára a boldogságot jelképezte, de a közhiedelemben mai napig úgy gondolják, hogy annak a nőnek, akinek a kelengyéi között majoranna van, szép és boldog házassága lesz.
Származási hely: Magyarország
